Todo sobre alimentos con alto contenido de colesterol

Recuerde que los alimentos grasos y pesados ​​que tienen la tendencia a comer? Pues bien, esos tienen un riesgo muy alto de ser alimentos con alto contenido de colesterol. Lo que quizá no sabe es que los alimentos ricos en colesterol contienen mucha grasa saturada y colesterol. Esto puede ser muy malo para usted ya que la grasa saturada que se encuentra en productos animales como elevará su nivel de colesterol LDL (o colesterol malo). La conclusión es que los alimentos de origen animal contienen colesterol. Su nivel de colesterol es seguro que aumentará si usted come estos alimentos en exceso para hacer de su dieta de un dieta alta en colesterol.

Es muy importante que tenga en cuenta que no es el colesterol en los alimentos que es perjudicial, pero el contenido de grasa saturada que hace que el hígado para aumentar la cantidad de colesterol malo LDL y triglicéridos.

Si los alimentos en el mostrador de alimentos muestran un "sin colesterol" etiqueta, es importante que usted sepa que no tiene casi ninguna diferencia en sus niveles de colesterol. Es la cantidad de grasa saturada que realmente importa. Un ejemplo sencillo es el aceite de coco -, ya que es un aceite vegetal no tiene colesterol, pero es muy saturados y por lo tanto no es bueno para el corazón. En lugar de prestar atención a "bajo en colesterol" o "sin colesterol" etiquetas, es posible que prestar más atención a las grasas saturadas en la etiqueta. "Los alimentos ricos en colesterol" no significa que los alimentos que tienen un mayor nivel de colesterol, pero las sustancias que ayudan a aumentar los números de LDL malo en la sangre, tales como las grasas saturadas o los triglicéridos. Aprenda a leer las etiquetas de los alimentos correctamente.

Alimentos reducidos en grasa - 25 por ciento menos grasa que la grasa normal de alimentos similares.

Grasa libre significa menos de la mitad de un miligramo de grasa. Libre no significa grasa en realidad cero.

Alimentos con poca grasa - 3 gramos o menos de grasa.

Alimentación baja del colesterol - 20 miligramos o menos y 2 go menos de grasa saturada.

Alimentos sin colesterol - ¿Recuerdas lo que hablamos anteriormente? Libre no quiere decir cero colesterol.

Significa en realidad 2 miligramos de colesterol y 2 miligramos o menos de grasa.

En general, los alimentos que son altos en colesterol son los siguientes:

Alimentos procesados ​​y preparados contienen altas cantidades de grasa, incluyendo las grasas trans. Ejemplos: galletas, pasteles y panecillos.

Todos los productos de origen animal como carne de ave, pescado, carne, yema de huevo y más leche grasa.